Как организовать бизнес на выращивании и продаже малины

Малиновая коммерция, или рентабельность выращивания малины, бизнес-план

Если вас интересует рентабельность малинового дела, приготовьтесь к неожиданностям. Что входит в себестоимость и где подвох, секреты, подводные камни агротехники и сбыта – личный опыт и опыт фермерских хозяйств по производству малины.

Выращивая на протяжении последних 5-ти лет ягоду на продажу – малину, которой у нашего семейного подряда не слишком много – 15 соток, а землянику и смородину, хочу привести читателю реальную картину. С чем столкнется неискушенный садовод, решивший заняться малиновым бизнесом всерьез, какие суровые реалии солнечной ягоды ждут, что может стать разочарованием и привести к фиаско.

Рентабельность малины – почему не работают цифры?

Во многих статьях, т.н. бизнес планах про выращивание малины как бизнес в Украине, России, в Европе – Польше, в частности, приводится ошеломляющая урожайность. Так, 50 т/га якобы по заявке оригинатора.

Будем реалистами: нет таких урожаев. И даже заявленная в описании сорта, пусть даже не преувеличенная предприимчивым продавцом, достигалась на экспериментальных полях с высочайшим уровнем агротехники.

  • Многое зависит как от характеристик культуры, так и от плотности посадки, агротехники – нормирование, обрезка, удобрение и защита.
  • Цены и метод реализации – процент продаж для свежего рынка либо на переработку, оптом или в розницу.
  • Непредвиденные обстоятельства: погодные условия. С ними не поспоришь. Зараженный посадочный материал, плохая приживаемость, заморозок и выпады, дождливый год или засуха – в подсчетах рентабельности малинника стоит учитывать все.
  • Человеческий фактор – самый важный. Без комментариев, но учитывать нужно.

На какую урожайность следует рассчитывать – делим на 2 все расчеты, тогда получим более-менее соответствующую действительности картину. Не спешите разочаровываться в статье, если вы ожидали приятные сказки о сверхприбылях – зато не придется разочаровываться в собственных действиях.

Важно: в подобных диванных подсчетах, где урожай с куста по 10 кг и себестоимость 1 кг по 10 копеек, отсутствую многие статьи расходов. Так, часто не учитывают либо частично материалы для опор и подвязки, преуменьшают долю, приходящуюся на подкормки.

И забывают о главном – о реализации. Начиная с тары, хранения, перевозки, оплаты торгового места (документы, арендная плата и пр.). А если еще оплачиваем рабочие руки – картина получается вовсе не такая радужная, как рисуют в бизнес-идеях обычно.

Начинаем подсчеты: основные затраты

Первым делом разочарую: не буду приводить цифры, лишь процентное соотношение. Почему – да просто цены скачут год за годом, и на просторах интернета все мы жители разных стран, где разные цены.

Кроме того, нельзя приводить абсолютную себестоимость продукции и оперировать конкретными цифрами, позиционировать свой рассказ о деятельности как бизнес-план, не зная, какие расходы планирует читатель, а какую статью вычеркнет, какая реальная себестоимость посадочного материала на конкретном рынке, удобрений – да даже горюче-смазочных материалов и укрывной пленки, и какая готовой продукции.

Именно поэтому, подняв свои записи и глаза в потолок, приведу процентное соотношение затрат, проведя нехитрые вычисления, представлю рентабельность мелкотоварного производства малины, как называть модно малые и средние фермерские хозяйства. Нет, цифры брать буду не с потолка – просто думать буду сосредоточено 🙂

Стоит себя настроить на мысль, что первую прибыль от бизнеса мы получим на 3-1 год. Планируемая урожайность – порядка 3 т/Га для ранних (летних) сортов. Реализация – 23-25% для свежего рынка, 22-25% – для свежего рынка оптом, 50% – на переработку.

Расходы на малинник: без купюр

  • А сколько у нас малины на участке для промышленного выращивания рентабельно заводить? Возьмем не сферического коня в вакууме, а конкретный участок в 10 соток. При схеме посадки 0.7-1 м в ряду в зависимости от сорта и 2-2.5 м в междурядьях имеем 10 рядов в ряду длиной 50 м. В ряду порядка 60 кустов, всего 60 х 10 = 600 кустов.
  • А какой урожай сняли? При средней урожайности – возьмем действительно среднее значение 3 кг с куста = 1800 кг.
  • Какая урожайность малины в среднем? У продуктивных, хороших сортов – до 400 ц/Га, т.е. 400 кг с сотки, 4 кг с м2.

Продав по 0.8-1.5 у.е за кг, получим прибыль в 2160 у.е. – округлим. Если продаем дешевле, на переработку сдаем, оптом 2000-2100 у.е.

А сколько у нас стоят саженцы? А обходятся они в 0.4 у.е. за штуку в среднем, итого 0.4 х 900 = 360 у.е. мы потратили на посадочный материал.

Суммируя все перечисленные ниже расходы на системы полива, средства защиты и удобрения, мульчу, пленку, тару и перевозку, приходим к ошеломляющему выводу: мы все окупили и даже заработали пару сотен!

И где все эти люди, которые говорили о 100% рентабельности малинового бизнеса!

Рентабельность посадки малины ранних сортов в первый год полноценного плодоношения не выйдет выше 35%, как ни старайся – для более высокой ни поливать не нужно, ни удобрять, да и на рынок сам товар пойдет.

О себестоимости – какова себестоимость 1 кг малины? По подсчетам, в среднем до 0.2 доллара или 4 грн (для Украины). Более высокая себестоимость оправдана при более высокой цене на продукцию, при большем объеме продаж).

О статьях расхода подробно

Напомним, в данной статье говорим о рентабельности ранних сортов.

Год закладки плантации:

  • закупка посадочного материала (саженцев) 65-70% бюджета;
  • удобрения для внесения под посадку 10-15%;
  • укрывной материал (при посадки осенней, в регионах с суровой зимой) 5-10%;
  • оплата рабочей силы (если используется) 5-6%;
  • транспортировка саженцев и пр. 1-2%.

Статьи расходов в год первый:

  • Капельный полив 50-55%;
  • Минеральные удобрения, органика (если используете) 7-10%;
  • Средства защиты (противогрибковые, инсектициды и пр.) до 7%.
  • Мульчирующий материал (агроволокно) – при условии использования, в зависимости от вида, качества и пр. до 25%.
  • Растительная мульча 5-7%.

Расходы для второго года:

  • Минеральные удобрения + средства защиты до 10-12% в сумме;
  • При вступлении плантации в полное плодоношение статьи расходов кардинально изменятся.
  • Сбор продукции (при использовании рабочей силы) 50-70%;
  • Тара (контейнеры, блистеры, ящики и пр. ) 2-2.5%;
  • Транспортировка (горюче-смазочные и пр.) до 7%.

Не включены затраты на охлаждение и хранение (стационарные холодильные установки, микроавтобусы-рефрижераторы и пр.).
Также не включалась обработка почвы – вспашка, культивация, культивация или боронование, нарезка гряд – в зависимости от задачи.

Среднестатистическая ситуация: все капитальные вложения отбиваются – простите, окупаются, через 3.9 лет – на второй год полноценного плодоношения, с учетом того, что полноценный урожай ждем на 3 год после закладки плантации. Это справедливо для ранних сортов, с ремонтантными ситуация несколько иная – ее мы рассмотрим в другой статье. Скажем кратко – ее производство более рентабельно за счет большего валового сбора.

Не густо, не так ли? Но и не пусто: на полную окупаемость выходим, разумеется на третий год. Если не отбили затраты – ничего страшного: в следующем году на посадку тратиться не придется.

Читайте так же:  С каких сумм удерживаются алименты на ребенка

Это мы рассмотрели на условно-приблизительных значениях рентабельность ранней малины. Напомним, ее процент прямо пропорционален объему посадок. Если на пальцах: теоретически самым рентабельным будет украсть у соседа 1 саженец, поливать дождем и удобрять опавшими листьями, снять стаканчик ягод и продать за 5 копеек – выгода на лицо, затрат – никаких. При большем вале скорее отбиваются затраты на посадочный материал и прочие статьи расходов – как ни крути, а разницы мало – везем мы условные 100 и всего 20 кг малины: бензин стоит одинаково. И при покупке оптом удобрений – дешевле, и укрывного материала, и даже тары порой.

А вот цифры несколько иные будут при подсчете рентабельности ремонтантной малины, плодоносящей более 2-х месяцев, до самых заморозков. За счет большего валового сбора, большей урожайности, пусть даже при большей цене саженцев, в итоге мы выйдем на рентабельность порядка 60-65% – а это большая разница. Расчет включает те же статьи, только цифры будут иные: на саженцы пойдет порядка 80% бюджета в год закладки, себестоимость ниже. Однако это будет вовсе другая история – расскажу ее в следующий раз. Щедрого урожая вашему малиннику!

Источник: http://vizazh-2.ru/yagodnyy-biznes/malinovaya-kommerciya-ili-rentabelnost-vyrashchivaniya-maliny-biznes-plan/

Как организовать бизнес на выращивании и продаже малины

Малина – очень популярная ягода, которая обладает не только отменными вкусовыми качествами, но и целебными свойствами. Её употребляют в свежем виде, из неё готовят компоты, соки, варенья, джемы, мармелад, пастилу, настойки, ликёры, вина и многое другое. Сушёные плоды и листья широко используются в народной медицине при приготовлении средств от гриппа и простуды. Между тем ухаживать за этим растением не так уж сложно, главное – это позаботиться о достаточном для него количестве влаги и солнечного света, и хороший урожай будет обеспечен.

Высокий спрос на ягоды в совокупности с неприхотливостью самих кустарников в уходе делают довольно привлекательной идею заняться выращиванием малины как бизнесом, и в этой статье мы расскажем о том, как лучше всего её реализовать.

Особенности коммерческого выращивания малины

Если малина заинтересовала вас как бизнес, вам необходимо, прежде всего, узнать о некоторых особенностях этого растения, которые могут повлиять на финансовый результат вашей будущей предпринимательской деятельности. Начнём с классификации. Все сорта этой культуры можно подразделить на две группы:

  • двухлетние – кустарники начинают плодоносить только во второй год после высадки саженцев. Плоды крупные, сочные, ароматные с ярко выраженными вкусовыми качествами, плодоношение происходит один раз в год, растения могут погибнуть в результате сильных заморозков;
  • ремонтантные – урожай можно получить уже в следующем после посадки году. Ягоды уступают по вкусовым характеристикам. Плодоношение происходит два раза за сезон. Кустарники более устойчивы к морозу.

Важно! Составляя инвестиционный план, стоит учитывать, что саженцы ремонтантных сортов всегда дороже, нежели двухлетних.

Самыми выгодными для бизнеса сортами считаются: «Лашка», «Октавия», «Зюгана», «Полка», «Красная гвардия», «Краса России», «Таганка». Каждый из этих видов обладает уникальными особенностями и отличается по форме и размеру (весу) плодов, длине кустов, устойчивости к заболеваниям и т. п. Однако объединяет их все главный для предпринимателя показатель – высокая урожайность, которая составляет не менее 10 тонн с гектара.

Такой бизнес, как разведение малины может приносить прибыль сразу по двум направлениям: продажа ягод и реализация саженцев.

Для этого вида предпринимательской деятельности характерны и определённые риски, к числу которых относятся порча урожая в результате неблагоприятных погодных условий, болезни и гибель растений от воздействия вредителей или при покупке заражённого посадочного материала. Все эти особенности обязательно следует учитывать при составлении бизнес-плана (см. содержание бизнес-плана).

Технология выращивания

Малинник должен располагаться на солнечной, желательно безветренной стороне. Высаживать кусты в грунт лучше всего осенью. Участок для посадки стоит подготовить за 1-1,5 месяца. Следует очистить его от сорной травы и перекопать верхний плодородный слой земли. Рекомендуется внести органическое удобрение (навоз или перегной), смешанное с суперфосфатом.

Малину можно выращивать двумя способами:

  • в отдельных лунках размером 40*50 см на расстоянии около 1 м друг от друга;
  • в рядах (траншеях) шириной до 50 см, выдерживая расстояние между кустами около 35 см.

Выбор конкретного метода зависит от особенностей сорта. Некоторые виды растения нуждаются в подвязке. В таком случае на расстоянии примерно 50 см от ряда с интервалом в 5 м в землю вбиваются колья (шпалеры), а между ними натягивается прочная проволока, к которой в дальнейшем и подвязываются кустарники.

Выбирая посадочный материал, стоит обращать внимание на корни. Главное требование — они не должны иметь утолщений, напоминающих горошины. Саженцы укладывают в грунт на глубину около 10-15 см, засыпают землёй и обильно поливают водой. Затем их следует укрыть мульчей для удержания влаги.

Весной необходимо удалить подмёрзшие и слаборазвитые ветки, укоротить выросшие погоны (примерно на 20 см). Весь дальнейший уход сводится к периодическому рыхлению почвы, удалению сорняков, поливу и обработке от вредителей.

Важно! Опытные агротехники рекомендуют в качестве системы полива использовать капельное орошение, благодаря которому достигается равномерное увлажнение почвы при экономии водоснабжения.

Саженцы на продажу можно выращивать из черенков растения, нарезанных осенью. Черенки длиной от 12 до 15 см нужно присыпать торфяным субстратом примерно наполовину и убрать в погреб (подвал или неотапливаемую теплицу). Весной черенки можно высаживать в грунт для последующего укоренения, а осенью они будут готовы к реализации.

А вы знаете, что малина, кроме всего прочего, является ещё и отличным медоносом? Содержание ягодной плантации можно выгодно сочетать с пчеловодством. Прочтите, какова рентабельность пчеловодства, и узнайте, как заработать на производстве мёда.

Узнайте, выгодно ли заниматься сельским хозяйством в современных условиях и какие идеи в этой отрасли наиболее перспективны.

Сбор урожая, хранение и обработка

Собирать урожай необходимо в сухую погоду. Ягоды нужно аккуратно освобождать от цветоложа и складывать в чистую сухую ёмкость.

Планируя бизнес по выращиванию малины, следует сразу определить вид конечной продукции, который вам выгоднее будет продавать. Это могут быть как свежие, так и замороженные либо сушёные ягоды, а также джем, повидло или варенье.

Для переработки урожая вам понадобится приобрести дополнительную технику, а также тратить больше денег на расходные материалы, коммунальные услуги. Однако в большинстве случаев такие затраты бывают оправданы, поскольку свежая малина плохо переносит транспортировку и меньше хранится, а продукты переработки можно реализовать в любое время года и не только на местном, но и на региональном рынке.

Читайте так же:  Задолженность по кредиту в налоговой

Хранить свежесобранные плоды нужно в холодильной камере в сухой таре при температуре до 3°С не более 5 дней. Чтобы увеличить срок хранения, можно использовать упаковку с модифицированной атмосферой. Она позволит ягодам сохранить свой цвет, вкус и качество в течение 2-3 недель.

Замораживать малину желательно сразу после сбора, упаковывая в полиэтиленовые пакеты. Рекомендуется использовать систему быстрой заморозки. Сушить малину нужно в специальных сушильных камерах, предварительно промыв плоды и удалив из них сердцевину.

Для изготовления варенья, повидла и джемов используются специальные производственно-фасовочные линии, стоимость которых варьируется от 450 000 до 2 000 000 руб. в зависимости от производительности и комплектации.

Расходы и доходы

Сумма капитальных затрат на организацию дела будет зависеть не только от вида готовой продукции, которую вы будете выпускать на рынок, но и, прежде всего, от площади самой плантации. Примерные стартовые расходы на посадку малинника площадью 10 ар в рублях:

  • аренда участка земли сельскохозяйственного назначения – 10 000;
  • покупка посадочного материала по оптовой цене (1 500 саженцев по 300 руб.) – 450 000;
  • приобретение оборудования (культиватор или мотоблок) и инвентаря для обработки земли – 25 000;
  • покупка удобрения для внесения под посадку – 40 000;
  • затраты на укрывной материал – 30 000;
  • оплата рабочей силы – 40 000;
  • холодильная/морозильная и сушильная камеры – около 80 000;
  • затраты на организацию поливной системы – от 10 000 (в зависимости от типа полива) и выше.

Итого, не считая транспортных и организационных расходов (на регистрацию бизнеса, оформление документов и т. п.), уйдёт около 685 000.

Ежегодно на содержание такого малинника и организацию хранения, транспортировки и сбыта готовой продукции придётся тратить не меньше 200 000 руб. В эту сумму входит арендная плата, расходы на минеральные удобрения и средства защиты, полив, мульчу, упаковочную тару и т. п.

Урожайность малинника при вступлении в полное плодоношение в среднем составляет около 3 кг с одного куста. То есть со всей плантации можно собрать 4 500 кг ягод. Средняя оптовая цена свежих плодов составляет 100 руб./кг. Розничная цена колеблется от 130 до 200 руб./кг. Замороженная малина в межсезонье продаётся не меньше чем за 250 руб./кг. Даже если продать весь урожай оптом, можно выручить до 450 000 руб. В этом случае размер чистой прибыли составит 250 000 за сезон. Получаем рентабельность выращивания малины как бизнеса на уровне 125%, если считать комплексно. Учитывая, что полноценный урожай можно собрать только на второй год после закладки плантации, срок окупаемости вложений составит от 3 до 4 лет. Для сравнения рассмотрите также бизнес на клубнике в открытом грунте.

Какие документы нужны для организации сбыта

Выйти на указанные показатели эффективности можно, только наладив каналы сбыта выращиваемого продукта. А для этого вам в обязательном порядке нужно будет зарегистрировать своё дело в Федеральной налоговой службе (ФНС) и пройти процедуру декларирования продукции.

Для оформления в ФНС вполне подойдёт такая организационно-правовая форма, как ИП – индивидуальный предприниматель. Государственная регистрация не отнимет много времени и денег. Срок составит не более пяти рабочих дней, а размер денежного сбора – всего 800 руб. Прочтите, как заплатить госпошлину за регистрацию ИП.

Узнайте подробно о том, как самому зарегистрировать ИП и какие для этого нужны документы.

Прочтите, сколько раз в год ИП платит налоги и как сэкономить на этих платежах.

Если для реализации вашей коммерческой идеи вам не хватает стартового капитала, прочтите, как получить кредит для открытия малого бизнеса. Рассмотрите наиболее интересные программы кредитования предпринимателей со всеми условиями.

Когда регистрационные документы будут готовы, можно приступать к декларированию соответствия продукции нормам безопасности Таможенного союза (ТС). Для этого необходимо обратиться в любой сертификационный центр, имеющий аттестат аккредитации и действовать в соответствии с инструкциями специалистов центра. Получение декларации о соответствии Техническому регламенту ТС «О безопасности пищевой продукции» обойдётся вам минимум в 5 000 руб.

Только имея на руках нужные документы, вы сможете открыто представлять интересы своего предприятия на рынке и свободно реализовать ягоды.

Заключение

Малина как бизнес имеет множество как положительных, так и отрицательных отзывов. Одни довольны довольно высокой общей рентабельностью и простотой ухода за плантацией. Других не устраивает слишком долгий срок окупаемости и отсутствие постоянного дохода на продолжении всего года. Если вы не уверены в коммерческом успехе вашего проекта, начните с небольших объёмов – вместо десяти соток для начала можно использовать одну, например, организуйте бизнес на своём участке земли. Пробуйте, изучайте литературу, экспериментируйте с сортами малины, анализируйте спрос и предложение на рынке. Всё это поможет вам в дальнейшем добиться желаемых финансовых результатов.

Источник: http://mir-biz.ru/biznes-idei/vyrashhivanie-maliny/

Как на своём участке заработать на выращивании малины: подробное руководство

Детальный разбор бизнеса на выращивании малины: преимущества и недостатки бизнеса, регистрация деятельности, лучшие сорта ягоды для продажи, технология выращивания, эффективные методы сбыта, а также сколько можно заработать на выращивании малины.

Выращивание малины – это идеальный вариант семейного бизнеса для тех, кто владеет загородным домом или проживает в сельской местности. Под выращивание ягоды хватит и небольшой выделенной площади на приусадебном участке. Спрос на малину был, есть и будет всегда. Особенно в странах СНГ. Ведь её ещё с детства любит практически каждый человек.

В этой статье мы подробно расскажем о том, как можно запустить бизнес на выращивании малины, и какую прибыль стоит ожидать в будущем. Также рекомендуем обратить внимание на предыдущие материалы нашего сайта, в которых мы рассказываем о бизнесах на выращивании других культур: грибов, овощей, лука, огурцов и прочих.

Преимущества и недостатки бизнеса

Из преимуществ сразу стоит отметить, что малина – это экологически чистый продукт, на который есть постоянный и стабильный спрос у населения. Выращивание ягоды редких сортов гарантирует хорошую прибыль. Если грамотно ухаживать за растениями и использовать органические удобрения, то урожайность будет высокой, а бизнес прибыльным.

Из недостатков, конечно же, стоит выделить сезонность. А первый доход можно будет получить только через год после высадки саженцев. Также есть риск, что побеги могут погибнуть при сильных заморозках. Малина не любит засуху, а также различных вредителей. Поэтому требует очень тщательного ухода и постоянного наблюдения.

На что придётся потратиться?

Любой бизнес начинается с вложений. Для старта нужны деньги. И какой именно суммой надо располагать зависит от многих факторов:

  • Объёмы производства (выращивания).
  • Наличие собственного земельного участка или его аренда.
  • Количество наёмных работников.
  • Затраты на транспортировку.
Читайте так же:  Налоговый вычет, возврат налогов

Если у вас в собственности нет земельного участка, то его придётся арендовать или купить. Это и будет самым затратным вложением. Во сколько это всё обойдётся сказать сложно, так как в разных регионах цены на землю отличаются. Но чтобы получить примерные цифры, достаточно открыть любой сайт или газету с объявлениями.

Если у вас собственный земельный участок, то это отлично – нет необходимости тратить огромные деньги на его покупку или аренду. Значит, можно закупаться саженцами. Стоимость саженцев напрямую зависит от сорта. Например, летний сорт можно купить примерно за 200 руб./саженец. Редкие сорта будут дороже.

Также понадобится приобрести удобрения для почвы и садовый инвентарь.

Что касается наёмных работников, то их может и не быть – если бизнес сугубо семейный. Или же если предприниматель в состоянии сам вести все дела.

Транспортировкой также можно заниматься самостоятельно. Тогда не придётся оплачивать труд водителю или услуги транспортной компании.

По итогу получается, что потратиться придётся на земельный участок (если его нет), саженцы, удобрения и инвентарь.

Как зарегистрировать бизнес на выращивании малины?

Любой бизнес требует регистрации. И выращивание малины не исключение.

Для подобного рода деятельности достаточно зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. При регистрации в налоговой надо выбрать налогообложение по УСН 6%.

Незначительную часть первого урожая потребуется передать в СЭС для анализа. Это необходимо для того, чтобы получить сертификат и допуск к продаже ягоды.

Возможно, ещё понадобится зарегистрироваться как работодатель и обратиться в пенсионный фонд с нужным пакетом документов. Однако это нужно лишь в том случае, если планируется наем работников.

Вот, собственно, и вся суть регистрации бизнеса. Любой интересующий вопрос всегда можно задать инспектору местной налоговой инспекции или СЭС.

Коротко о бизнес-плане

Подробно всё расписывать здесь не будем, так как о грамотном составлении бизнес-плана можно прочесть здесь. Затронем лишь общие моменты.

Видео (кликните для воспроизведения).

Итак, чтобы бизнес действительно был прибыльным, перед его запуском нужно продумать следующее:

  • Основные цели бизнеса (розничная или оптовая реализация, продажа только ягод или ещё саженцев).
  • Организация процесса выращивания (технология, которая будет применяться).
  • Анализ спроса и конкуренции.
  • Финансовые расчёты (начальные вложения, текущие расходы, ожидаемая прибыль, срок окупаемости).
  • Анализ рынка сбыта.
  • Методы продвижения и рекламы готовой продукции.

Каждый пункт надо тщательно продумать, проанализировать, и на основании полученных данных сделать выводы о рентабельности бизнеса.

Какой сорт ягоды выращивать?

Для такого бизнеса подходит два варианта малины – двухлетняя и ремонтантная.

Двухлетняя малина

Плодоношение двухлетней малины начинается только на второй год после высадки саженцев. Ягоды очень ароматные и сладкие. Они пользуются хорошим спросом у населения. Выращивание не доставляет особых проблем. Правда, при сильных морозах можно потерять весь урожай. Особенно если зима холодная, а снега нет. Также данный вид малины уязвим перед вредителями и различными заболеваниями. Но при правильной обработке растения, всего этого можно запросто избежать.

Самыми лучшими сортами малины двухлетнего цикла являются:

  • Октавия (Octavia). Плоды этого сорта крупные и вкусные. Растение хорошо переносит низкие температуры и оно устойчиво к грибковым болезням. Урожайность хорошая, а сами ягоды не осыпаются даже при затяжных дождях и ливнях. Однако размножение у данного сорта очень слабое.
  • Ляшка (Laszka). Данный сорт отличается большими и сочными ягодами с ярким вкусом, насыщенным ароматом и переносящими низкие температуры в период зимних заморозков. Однако почки всё же могут подмёрзнуть. Стоит выделить и слабую устойчивость к грибковым заболеваниям. Но правильный уход способен гарантировать хорошую урожайность. Созревают ягоды равно. Населению данный сорт известен, поэтому спрос будет всегда.
  • Глен Файн (Glen Fyne). Этот сорт также отличается великолепными вкусовыми качествами, простотой выращивания, хорошей урожайностью и долгим сроком хранения. Из недостатков надо отметить лишь низкую устойчивость к гниению корней.

Ремонтантная малина

В отличие от двухлетней, ремонтантная малина приносит плоды уже на первом году. Собирать урожай можно два раза в год – летом и осенью. Сорт очень устойчив к грибковым и другим заболеваниям, а также к воздействиям вредителей. Соответственно частые химические обработки при выращивании малины не нужны. Благодаря этому ягоды получаются ещё более экологически чистыми и безопасными.

Что касается вкусовых качеств, то ремонтантная малина здесь существенно уступает двухлетней. Однако это не мешает ей пользоваться хорошим спросом.

Так как малина даёт урожай два раза в год, то осенью она может не успеть созреть до заморозков. А это приводит к потере урожая. Подобное актуально в странах СНГ, где холода, в последнее время, приходят очень рано.

Относительно лучших сортов для выращивания, стоит выделить:

  • Полка (Polka). Это Голландский сорт малины с хорошим вкусом и ароматом. Урожайность – средняя. Размножение – хорошее. Ягоды долго хранятся и легко транспортируются. Такая малина плохо переносит жару и засуху – на солнце ягоды могут подпекаться, что портит товарный вид. Также есть риск заболевания корней.
  • Джоан Джи (Joan J). Этот сорт отличается высокой урожайностью, крупными ягодами с ярким вкусом. Он хорошо переносит засуху и жару. Единственное, что может доставлять некоторый дискомфорт – обязательное наличие подвязки.

Почва для ягодника

Выращивание малины начинается с подготовки почвы. Почва очищается от различных сорняков и вредителей. При необходимости обрабатывается химическими веществами – чтобы гарантированно уничтожить всё, что может пагубно сказаться на посадке и дальнейшем росте саженцев.

Для малины идеальной является песчаная почва с кислотностью рН 5,8-6,2. Если она ниже этого показателя, то обязательно надо известковать почву. Однако данная процедура проводится за год до высадки саженцев.

Также почву надо удобрить органическими удобрениями. Если таковых нет, то можно просто посадить траву – как неплохая альтернатива удобрению. А лучше рядом с малиной выращивать капусту или рапс – эти растения защитят корни от вредителей и паразитов.

Процесс посадки саженцев

Высадка саженцев осуществляется на расстоянии 1,5 м между рядами (идущими с севера на юг, чтобы минимизировать затенение кустов) и 0,5 м между кустами. На 1 сотку помещается до 140 саженцев. Сажать лучше ранней весной.

Глубина канавки для саженца – штык лопаты. Ширина – 2 штыка лопаты. В готовую канавку помещается навоз слоем до 20 см. Также добавляется минеральное удобрение. Всё это перемешивается вместе с почвой, в которую и высаживается саженец.

После того как всё посажено, необходимо обрезать побеги (по уровню земли). Сверху почва посыпается опилками или измельчённой корой дерева (без разницы какого).

Читайте так же:  Фз об ипотеке (залоге имущества) - обзор основных понятий

Следующим этапом в почву вкапываются столбики, натягивается оцинкованная проволока, к которой в дальнейшем будут подвязываться побеги. На каждом кусте должно быть не больше 7 побегов – остальные срезаются.

С наступлением лета надо следить за лишней порослью между кустами. Если она есть, то её надо убрать.

Осенью кусты малины надо удобрить перепревшим навозом – 3 ведра на 1 куст.

Обязательно надо помнить, что малина – влаголюбивое растение. Поэтому полив должен быть регулярным.

Полезные советы

  • Если площадь под посадку большая, а определиться с выбором сорта сложно, то можно посадить сразу несколько сортов. В течение 1-2 года понаблюдать за каждым из них и выбрать один, который и будет выращиваться.
  • Прежде чем посадить саженец, надо обследовать его корни. На них не должно быть никаких утолщений в форме горошин (корневой рак). Если есть, то утолщения срезаются и сжигаются. А корни помещаются 5 минут в раствор медного купороса (1%).

Можно ли выращивать малину в теплице?

Выращивать малину в теплице можно только ремонтантные сорта. Они идеально подходят для парников. А вот заниматься выращиванием двухлетней малины в таких условиях нерентабельно.

Кстати, теплица позволит защитить растения от морозов зимой, что исключит потери урожая в будущем. А выращивание малины в зимний период позволит продавать её по высоким ценам.

Надо понимать, что выращивание малины в теплице – крайне затратное занятие. Ведь надо оборудовать теплицу всеми необходимыми коммуникациями, чтобы поддерживать оптимальный микроклимат и температуру. Об увеличении текущих расходов также не стоит забывать.

Реализация малины

Продавать собственную выращенную продукцию можно двумя эффективными способами.

Оптовая реализация

Данный вариант подходит для тех, кто выращивает малину в больших объёмах. То есть это плантации боле 10 соток. Малина продаётся оптом базам, принимающим ягоды для дальнейшей переработки. Это могут быть предприятия по изготовлению натуральных соков, молочной продукции или вин.

Торговые точки

В этом случае необходимо найти торговые точки, которые нуждаются в надёжном поставщике малины. Для сотрудничества достаточно заключить договор. К торговым точкам относятся супермаркеты, санатории, рестораны и другие места общественного питания. Можно самостоятельно реализовывать ягоду на овощных рынках.

Сколько можно заработать?

При надлежащем уходи и соблюдении всех технологий выращивания малины, с 1 сотки можно получить 200 кг ягоды. Доход с каждой сотки составит примерно $700. То есть с 10 соток получаем $7000. И это неплохой заработок для подобного бизнеса. Тем более что его можно совмещать с дополнительным выращиванием других культур.

Ещё больше прибыли можно получить, если дополнительно выращивать клубнику в теплице: об этом подробно читатайте в специальном материале.

Источник: http://bizbe.biz/ideas/agriculture/32-biznes-na-vyraschivanii-maliny.html

Идея № 347: какая рентабельность у бизнеса на выращивании саженцев?

Перспективным и актуальным является выращивание саженцев как бизнес. Рентабельность данного проекта достаточно высокая, а отзывы владельцев говорят о привлекательности такой деятельности и хороших прибылях.

Конечно, чтобы добиться успеха в реализации подобной идеи нужно обладать определенными знаниями, навыками и опытом в выращивании растений. Также придется учитывать и множество факторов, в конечном итоге влияющих на спрос и скорость окупаемости вложений. Но при правильном и целенаправленном подходе можно ожидать, что бизнес окажется успешным.

Особенности

Данный сегмент рынка пока является лишь отчасти заполненным. И хоть существует множество крупных хозяйств и питомников, предлагающих большие объемы растений, все же их недостаточно, чтобы обеспечить потенциальных клиентов рассадой, саженцами и цветами.

Поэтому ниша остается свободной и доступной для начинающего предпринимателя. Если же сосредоточиться на каких-либо экземплярах, которых нет в широком доступе, то можно рассчитывать на быстрый рост клиентской базы.

Среди потенциальных покупателей оказываются:

  • садоводы-любители;
  • владельцы дачных участков, коттеджей;
  • фирмы по ландшафтному дизайну;
  • ботанические сады;
  • городская администрация, занимающаяся обустройством парков, клумб, санаториев и пр.

В зависимости от того, на какого клиента вы ориентируетесь, следует и грамотно подбирать сам вид растений. Так, рассада интересна дачникам, а хвойные породы являются средством облагораживания загородного участка у обеспеченных людей.

Круглый год пользуются спросом и цветы, доступные для выращивания в горшках в домашних условиях или же розы, которые покупают к различным праздникам. Важно удачно сочетать между собой перечисленные культуры, чтобы увеличить доходность проекта.

Еще одним существенным преимуществом является то, что начать бизнес на саженцах можно с любой доступной вам суммы. На старте достаточно заняться выращиванием и размножением более простых и быстрорастущих растений, например, малина, крыжовник или даже розы. Уже через полгода-год можно получить первую прибыль и вложить ее в дальнейшее развитие.

При наличии собственной дачи или загородного участка и небольших объемов кустарников для продажи саженцев понадобится минимальная сумма инвестиций. Достаточно будет закупить лишь семенной материал и немного ручного инструмента для ухода за растениями.

Из недостатков выделяют относительную сезонность. Ведь клиенты закупают такой товар только весной, реже – осенью. Лето и зима вовсе остаются без прибыли. Но при этом трудиться и ухаживать за растениями придется круглый год.

При ограниченном опыте и знаниях стоит заняться иной разновидностью бизнеса – перепродажей готового товара. Для этого придется заниматься поиском дешевого материала и предлагать его клиентам по более высокой цене. Но это направление окажется менее выгодным, чем самостоятельное выращивание растений.

С чего начать?

Чтобы провести весь организационный процесс правильно, нужно составить план действий. Осуществлять реализацию идеи можно пошагово:

Оформление документов

Торговля саженцами предполагает официальную регистрацию фирмы. Для этого лучше выбрать одну из приемлемых форм:

  • КФХ – крестьянско-фермерское хозяйство. Придется арендовать или выкупить как минимум 1 га земельного участка, что более выгодно для крупных объемов. При этом подаются документы всех совладельцев бизнеса, заявление, решение об основании хозяйства, а также оплачивается госпошлина. Такая форма деятельности предполагает создание крупного проекта и выхода на оптовые поставки посадочного материала.
  • ЛПХ – личное подсобное хозяйство. Более удачный вариант для мелких предпринимателей. В данном случае существуют налоговые льготы, но есть и ограничения на количество реализуемого товара в год и возможность нанять дополнительный персонал. Обычно в таких хозяйствах люди обходятся силами семьи.

Ассортимент

Чем больше разных растений вы сможете предоставить клиентам, тем выше шансы завоевать их расположение. Но при этом товар должен в любом случае быть отличного качества. Только так зарабатывается хорошая репутация фирмы.

Чтобы определиться с тем, чем именно вы будете заниматься, нужно учесть ряд факторов:

  1. Состав и качество почвы.
  2. Наличие и глубину грунтовых вод.
  3. Климат, погодные явления, даже частоту и направление ветров в регионе.
  4. Длительность теплого сезона.
  5. Спрос на определенные виды растений.
  6. Желаемую сезонность.
  7. Собственные силы и знания.

Так, существует несколько направлений, которые могут стать вашим основным козырем или же попробуйте сочетать некоторые из них между собой:

Читайте так же:  Способы оформления кредита

Участок и оборудование

Начать небольшой бизнес можно и с 0,1-0,2 га земли. Ее арендуют или приобретают в собственность, что в любом случае не обойдется слишком дорого. Важно правильно подобрать расположение участка, чтобы оно соответствовало нужным параметрам для выбранного растения.

Его размеры зависят от того, на чем именно и в каких объемах вы собираетесь зарабатывать. Так, цветы или ягоды можно выращивать в теплицах, а вот яблоневый или вишневый сад потребует просторного открытого участка.

Если ваш питомник растений будет видно с основной трассы между городом и дачами, это окажется выгодным преимуществом. Яркие вывески, густые кроны плодовых деревьев, рекламные плакаты привлекут внимание проезжающих владельцев загородных участков и они обязательно заедут к вам.

Из оборудования достаточно приобрести простой садовый инвентарь, инструменты и горшки. Также позаботьтесь о наличии посадочного материала, семенах, подходящих удобрениях и специальных средствах для обработки растений от вредителей.

Открытый участок следует защитить от ветра и посторонних людей. Для этого с подветренной стороны высаживают живую изгородь, достаточно высокую и густую, чтобы закрыть растения от сквозняка. По периметру устанавливают забор.

Персонал

В личном подсобном хозяйстве помощниками выступают члены семьи. Если же вы организуете выращивание саженцев как бизнес в крупных объемах, тогда придется нанять штат сотрудников. Достаточно будет найти:

  1. 5-7 человек для совершения ежедневного ухода за растениями.
  2. Технолога или агронома, который хорошо разбирается во всех тонкостях и нюансах выращивания определенного сорта.
  3. Бухгалтера.
  4. Управляющего.
  5. Менеджера по сбыту.

Часть из этих функций вы можете выполнять самостоятельно. Важно, чтобы каждый из работников имел соответствующее образование, а также обладал опытом и знаниями в уходе за каждым из видов растений.

Поиск клиентов

Наладить каналы сбыта саженцев нужно еще до того, как они достигнут товарного вида. Для расширения клиентской базы следует использовать все доступные способы:

  • Давайте рекламу в средствах массовой информации – газетах, специализированных журналах для садоводов, на телевидении.
  • Создайте собственный сайт или интернет-магазин и займитесь его продвижением.
  • Активно общайтесь на профильных форумах, в социальных сетях и группах, где собираются дачники вашего региона.
  • В качестве торговой площадки можно использовать сельскохозяйственные рынки, фермерские ярмарки и фестивали.

Обратите внимание, что многие покупатели не всегда полностью ориентируются в том, какой уход нужно обеспечить тем или иным растениям. Предлагая профессиональные консультации в данном направлении можно сформировать больший поток благодарных клиентов. Также важно и адекватно устанавливать цены на товар. Слишком низкие будут вызывать подозрение в качестве саженцев, а высокие отпугнут людей.

Сочетание интересного предложения, хорошего продукта и сервиса, доступной стоимости и удачного места расположения сделают бизнес успешным и прибыльным. И хоть на первых порах доход окажется минимальным, с каждым годом он будет удваиваться, что обеспечит хорошую прибыль в будущем.

Здесь можно скачать бесплатно бизнес-план выращивания саженцев в качестве образца.

Финансовый вопрос

Окупаемость бизнеса наступает лишь через несколько лет. Вернуть инвестиции можно в следующий сезон или же спустя 3-4 года. На это влияет выбранное направление деятельности и сорт выращиваемых растений. Стартовые вложения также отличаются в зависимости от того, на какое количество и разновидности саженцев вы ориентируетесь.

Предоставим средние показатели организации питомника растений.

Капитальные инвестиции Сумма, в рублях
1 Регистрация фирмы 5 000
2 Закупка посадочного материала 400 000
3 Приобретение участка земли 400 000
4 Возведение вспомогательных построек 100 000
5 Заработная плата персонала (в месяц) 65 000
6 Инвентарь и оборудование 300 000
7 Рекламная кампания 40 000
Итого: 1 310 000

Но если вы имеете во владении собственный участок земли, а также решили обойтись силами семьи, то сумма окажется значительно меньше. Выбранные объемы и сорт растений повлияют на окончательную стоимость проекта.

Если говорить об ожидаемой прибыли, тогда также стоит понимать разницу в продаже отдельных сортов. Так, саженцы земляники оцениваются в 20 рублей за штуку. Но при реализации растений с участка в 100 кв. м. можно за сезон получить около 600 000. Розы и вовсе приносят доход круглый год, особенно в предпраздничные дни. Даже минимальная их цена в 150 рублей гарантирует годовую прибыль в размере 3 млн.

Плодовые и хвойные деревья и вовсе являются более дорогими экземплярами и достигают нескольких тысяч за единицу. И хоть для их продажи придется подождать 2-4 года, выручка составит намного большую сумму, которая с лихвой покроет затраты за весь период.

Видео: бизнес на выращивании и продаже саженцев.

  • Посмотрите видео по теме (приведено выше)
  • Скачайте прямо сейчас подробный бизнес-план питомника растений
  • Скачайте прямо сейчас подробный бизнес-план тепличного хозяйства

Отзывы

Марина:
«Долго думала, что делать с доставшимся по наследству участком земли. И поскольку там были хорошие плодовые деревья, решила попробовать заняться реализацией саженцев. Бизнес действительно быстро окупил себя, буквально с первых продаж».

Ольга:
«Удобно то, что такой проект не требует постоянной занятости. По крайней мере, если вы не открываете действительно большое фермерское хозяйство. На подсобном участке можно работать в свое удовольствие и получать хороший доход».

Степан:
«Очень сложно в данном деле угадать предпочтения и спрос на то или иное растение. Здесь многое зависит от погоды, урожайности в конкретный год, моды и предложений от других организаций. Лучше наладить постоянный оптовый сбыт самых распространенных и популярных саженцев».

  • Идея для бизнеса № 57: насколько рентабельно разведение кур?
  • Идея № 240: какая рентабельность у бизнеса на выращивании яблок?
  • Идея № 359: какова рентабельность выращивания тюльпанов в теплицах?

Как-то подрабатывала у приезжих фермеров на торговле саженцами и убедилась, насколько это выгодно. Уже тогда задумалась о своем подобном бизнесе. Для начала и небольшой участок подойдет, а работать на момент становления предприятия можно самой и как агроному, благо навыки имеются, и бухгалтером, и прочими. Хорошо саженцы продаются на местных рынках и на выезде по деревням, кустики просто громят там в сезон. Подходящее время продажи — ранняя весна, июль-август, «золотая осень». Прекрасно идут розы, любая рассада, жимолость, малина, смородина, так что можно специализироваться на определенных саженцах.

Это мой сезонный бизнес и я занимаюсь продажей с апреля по июнь рассадой помидор, огурцов, перцев, баклажанов, капусты, клубники, цветов и кустарников. Зарабатываю в разы и очень хорошо.

Подскажите как вы оформлены и как платите налоги

Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: http://biznesask.ru/idei/selskiy/vyrashhivanie-sazhentsev-rentabelnost.html

Как организовать бизнес на выращивании и продаже малины
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here